?油燜小龍蝦怎么做?
剝開一只紅彤彤的小龍蝦,香氣撲鼻而來,是不是已經(jīng)讓你垂涎欲滴了?今天就教大家如何輕松制作這道夏日必吃美食!??首先準備好新鮮小龍蝦、生姜、蒜末、辣椒和香料等材料,記得清洗干凈哦~清洗時可以用刷子仔細刷洗外殼,去掉泥沙。??
接著熱鍋冷油,放入姜片和蒜末爆香,再加入適量豆瓣醬翻炒出香味。??倒入處理好的小龍蝦,快速翻炒均勻,讓每只蝦都裹滿調(diào)料。隨后加入醬油、糖、料酒以及清水調(diào)成的湯汁,蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘,直到湯汁濃郁。?期間可以適當攪拌,確保味道更均勻。
最后撒上蔥花或者香菜點綴,一盤色香味俱全的油燜小龍蝦就完成啦!???趁熱享用,肉質(zhì)Q彈鮮嫩,辣中帶甜,簡直讓人停不下來!??快邀請朋友一起享受這份美味吧!??
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