?? 羊肉汆面是一道色香味俱佳的傳統(tǒng)美食，深受大家喜愛。今天就來(lái)教大家如何制作這道美味。首先準(zhǔn)備新鮮的羊肉和手工面條，再備上一些蔥姜蒜和香菜等調(diào)料。先把羊肉切片，用料酒、醬油腌制一會(huì)兒，這樣能更好地去腥提味。

?? 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香后加入腌好的羊肉翻炒至變色。接著倒入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮約半小時(shí)，讓羊肉更加軟爛入味。此時(shí)可以將手工面條下鍋煮熟，撈出瀝干水分備用。

?? 待羊肉湯汁濃郁時(shí)，將煮好的面條放入湯中稍作加熱，最后撒上香菜點(diǎn)綴即可。一碗熱騰騰的羊肉汆面端上桌，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。這道菜不僅味道鮮美，還營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合秋冬季節(jié)享用。快動(dòng)手試試吧，給自己和家人帶來(lái)溫暖與滿足！????