?想在家也能吃到香噴噴的東北烤冷面嗎？那就跟著步驟一起動手吧！首先準(zhǔn)備好食材：冷面餅、雞蛋、香腸、洋蔥、香菜和甜面醬等調(diào)料。把這些材料都備齊后，咱們就可以開始制作啦！

先把平底鍋燒熱，刷上一層薄油，將冷面餅放入鍋中攤平，小火慢慢煎至底部微黃。接著迅速打入一個(gè)雞蛋，用鏟子均勻攤開，撒上切好的洋蔥丁和香腸片，香氣瞬間撲鼻而來！等到雞蛋凝固后，翻面繼續(xù)煎制。這時(shí)可以抹上適量甜面醬，再撒點(diǎn)辣椒粉或者孜然粉，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整哦！最后放上一把新鮮香菜，卷起來切成小段，擺盤裝飾一下，是不是看起來特別誘人呢？

??無論是早餐還是夜宵，這樣一份自制的東北烤冷面都能讓你大快朵頤！快來試試吧，保證讓你停不下筷子！??