今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——鐵板香烤豆腐！??這道菜色香味俱全，外焦里嫩，超級適合搭配米飯享用哦～??

首先準(zhǔn)備一塊老豆腐，切成厚片。接著用廚房紙吸干表面水分，這樣煎的時候不容易濺油。再撒上少許鹽和胡椒粉腌制一下，讓豆腐更加入味。腌制的過程中可以調(diào)醬汁：生抽、蠔油、蜂蜜混合均勻，備用。??

接下來是最關(guān)鍵的一步——煎豆腐！??平底鍋加熱后倒入少量油，將豆腐兩面煎至金黃酥脆，散發(fā)出誘人的香氣。此時倒入之前調(diào)好的醬汁，輕輕翻炒均勻，讓每塊豆腐都裹滿醬汁。最后放入預(yù)熱好的鐵板上，撒上蔥花或者芝麻點綴，瞬間滋滋作響，香氣四溢！??

這道鐵板香烤豆腐就完成啦！擺在餐桌上，熱氣騰騰，簡直讓人垂涎欲滴～快叫上家人一起品嘗吧！???????????