??打印排骨燉山藥的做法??
發(fā)布時間：2025-04-02 17:04:15來源：
寒冷的冬天，來一鍋熱騰騰的排骨燉山藥再適合不過了！不僅暖胃，還能滋補身體，簡直是養(yǎng)生佳品。??
準(zhǔn)備食材：
新鮮排骨500克、山藥一根、生姜幾片、紅棗和枸杞適量、料酒少許、鹽適量。食材的新鮮程度決定了最后的味道哦～??
步驟如下：
1?? 首先將排骨焯水去血沫，撈出洗凈備用。
2?? 山藥削皮切塊后用清水浸泡，防止氧化變黑。
3?? 鍋中加水放入排骨、姜片和料酒，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘。
4?? 加入山藥塊繼續(xù)燉煮30分鐘，最后撒上紅棗和枸杞，再燉10分鐘即可。
這道菜湯汁濃郁，排骨軟爛入味，山藥綿密香甜。一碗下肚，全身都暖乎乎的～??
快動手試試吧！??
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