揪片子是一道簡單又美味的傳統(tǒng)面食，深受大家喜愛！它不僅做法簡單，還能根據(jù)個人口味隨意搭配食材，簡直是懶人必備的快手餐。接下來，就教你如何輕松制作揪片子吧！

首先，準備好制作揪片子的基本材料：面粉、清水和少許鹽。將面粉倒入盆中，慢慢加入清水，邊加邊攪拌，直到形成絮狀。然后用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發(fā)20分鐘，讓面更有韌性。?

接著，將醒好的面團搟成薄片，撒上面粉防止粘連，再切成條狀備用。鍋里燒開水后，將切好的面條揪成小片丟入鍋中，煮至浮起即可撈出。??

最后一步是調(diào)味！你可以用簡單的番茄雞蛋湯底，或者爆炒牛肉、青菜等作為澆頭，再撒上蔥花和香菜提味，一碗熱騰騰的揪片子就完成啦！?? 無論是冬天暖胃還是夏天拌涼都超級適合，快試試吧！????