??今天教大家做一道酸甜開(kāi)胃的番茄豆腐湯！這道湯色香味俱全，簡(jiǎn)單易學(xué)，非常適合忙碌的工作日。首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的番茄2個(gè)、嫩豆腐1塊、雞蛋1個(gè)、蔥花少許，還有鹽、胡椒粉和香油調(diào)味。

第一步，把番茄洗凈切塊，豆腐切成小方塊備用。鍋中加水燒開(kāi)后放入番茄煮幾分鐘，直到番茄皮裂開(kāi)，這樣可以讓湯更濃郁。接著加入豆腐塊，輕輕攪拌避免碎掉。等湯再次沸騰時(shí)，可以慢慢倒入打散的雞蛋液，用筷子輕輕攪拌形成蛋花。最后撒上蔥花，調(diào)入適量鹽和胡椒粉，淋幾滴香油即可出鍋！

??一碗熱騰騰的番茄豆腐湯就做好啦！酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適合搭配米飯食用。無(wú)論是早餐還是晚餐，都能為家人帶來(lái)滿滿幸福感哦～??