清明時(shí)節(jié)，萬物復(fù)蘇，正是制作傳統(tǒng)美食——清明菜粑粑的好時(shí)候！清明菜（又名鼠曲草）帶著春天的氣息，清香撲鼻，讓人垂涎欲滴。今天就來教大家如何親手制作這款美味的傳統(tǒng)點(diǎn)心吧！

首先，準(zhǔn)備好新鮮的清明菜、糯米粉和適量的糖。將清明菜洗凈后焯水，擠干水分后切碎，與糯米粉混合，加入溫水揉成面團(tuán)。接著，取一小塊面團(tuán)，包入自己喜歡的餡料，如紅豆沙或芝麻餡，捏緊收口。最后，將包好的粑粑放入蒸鍋中，用大火蒸約15分鐘即可。出鍋時(shí)，撒上些許芝麻點(diǎn)綴，瞬間香氣四溢！?

咬一口清明菜粑粑，軟糯香甜，仿佛嘗到了春天的味道。這不僅是舌尖上的享受，更是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承與回味?？靵碓囋嚢?，為家人送上一份春日的溫暖吧！??