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??打印樹(shù)干蛋糕的做法 | 經(jīng)典圣誕必備??

發(fā)布時(shí)間:2025-04-03 05:33:57來(lái)源:

圣誕節(jié)的腳步越來(lái)越近啦!今天就來(lái)教大家制作一款超級(jí)應(yīng)景的打印樹(shù)干蛋糕??。這款蛋糕以其獨(dú)特的紋理和濃郁的巧克力風(fēng)味深受大家喜愛(ài),快來(lái)一起動(dòng)手試試吧!

首先準(zhǔn)備好所需材料:雞蛋4個(gè)、細(xì)砂糖60克、低筋面粉60克、可可粉20克、熱水30ml、淡奶油250ml以及適量的巧克力醬??。將蛋白和蛋黃分離,先打發(fā)蛋白至硬性發(fā)泡,再加入蛋黃攪拌均勻。接著篩入低筋面粉和可可粉,輕輕翻拌至無(wú)干粉狀態(tài)。倒入熱水繼續(xù)攪拌,最后裝入裱花袋備用。

接下來(lái)就是關(guān)鍵步驟——擠出樹(shù)皮紋路。在烤盤(pán)上鋪好油紙,從中心向外螺旋狀擠出蛋糕糊,用牙簽劃出自然的紋理。放入預(yù)熱好的烤箱中層,上下火170度烤約25分鐘。冷卻后涂抹一層薄薄的巧克力醬,卷起定型。

最后一步是裝飾,用淡奶油抹面,模仿樹(shù)皮質(zhì)感,再淋上巧克力醬畫(huà)出樹(shù)枝,撒上糖粉模擬積雪??。這樣一款充滿(mǎn)節(jié)日氛圍的打印樹(shù)干蛋糕就完成啦!快邀請(qǐng)家人朋友一起來(lái)品嘗這份甜蜜吧~???

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