提到早餐或者快手菜，很多人第一反應(yīng)是煎蛋餅或簡(jiǎn)單的炒蛋。但今天要分享的雞蛋皮肉卷，絕對(duì)是讓人眼前一亮的存在！它不僅顏值在線，味道更是鮮香四溢，適合家庭聚餐或者朋友小聚時(shí)露一手哦～??

首先準(zhǔn)備好食材：雞蛋、豬肉餡、胡蘿卜、蔥姜末和一些調(diào)味料（鹽、醬油、胡椒粉）。先把雞蛋打散攤成薄薄的蛋皮，像陽(yáng)光般金黃誘人。接著將豬肉餡加入切碎的胡蘿卜丁，再撒上蔥姜末，調(diào)入適量調(diào)味料攪拌均勻，讓肉餡更加入味。把調(diào)好的肉餡均勻地鋪在蛋皮上，輕輕卷起，就像給蛋皮穿上了“衣服”～??

最后放入蒸鍋蒸約15分鐘，或者用少量油煎至表面微黃即可出鍋。切塊裝盤(pán)，淋上一點(diǎn)醬汁，簡(jiǎn)直太有食欲了！?? 這道菜不僅做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)均衡，蛋香與肉香完美融合，每一口都是幸福的味道～?? 你也快來(lái)試試吧！???