有沒有想過自己動手制作健康又美味的小零食？今天就來分享一款簡單易做的鮮蝦干！不僅保留了蝦肉的鮮美，還方便攜帶，隨時隨地都能享用。??

首先準備好新鮮的蝦，建議選用個頭適中的基圍蝦，去殼后清洗干凈。接下來的關(guān)鍵步驟就是腌制啦！用少許鹽、料酒和姜片腌制約30分鐘，讓蝦肉更加入味。腌好后，將蝦鋪在烤盤上，記得留點空隙哦，這樣受熱更均勻。??

接著放入預熱至80℃左右的烤箱中，低溫慢烤約2小時，期間可以翻動幾次，確保每一面都干爽香脆。如果家里沒有烤箱也沒關(guān)系，可以用平底鍋小火慢慢烘炒，效果同樣很棒。等到蝦肉完全脫水變硬時，就可以出爐啦！?

最后裝入密封罐中保存，是不是超級簡單呢？無論是追劇還是辦公時，抓一把鮮蝦干放入口中，那股咸香立刻喚醒味蕾！????

快試試吧，讓你的味蕾感受手工的魅力！??