酸甜黃瓜片怎么做 ????
夏天到了,清爽開胃的酸甜黃瓜片絕對(duì)是餐桌上的一道亮點(diǎn)!不僅做法簡單,還超級(jí)健康,特別適合喜歡小零食又注重健康的你。首先準(zhǔn)備好新鮮黃瓜兩根,洗凈后切成薄片,撒上少許鹽腌制15分鐘,這樣能去掉多余的水分,讓黃瓜更脆爽。接著調(diào)制醬汁,用白醋、白糖和少量醬油混合均勻,比例可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,喜歡酸一點(diǎn)就多加點(diǎn)醋,喜歡甜一些則多放些糖。將腌好的黃瓜片放入醬汁中,攪拌均勻,再加入幾顆枸杞點(diǎn)綴,不僅顏色好看,還能增加營養(yǎng)。最后,把拌好的黃瓜片裝入密封盒,冷藏2小時(shí)以上,酸甜可口的黃瓜片就完成啦!拿出來嘗一口,清脆多汁,酸甜適中,絕對(duì)是夏日解暑的最佳選擇。無論是配粥、下酒還是當(dāng)零嘴都非常棒哦!???
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