??蒜薹炒肉片的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-03 17:56:14來(lái)源：
春天是吃蒜薹的好時(shí)節(jié)，嫩綠鮮香的蒜薹搭配滑嫩的肉片，簡(jiǎn)單一炒就是一道美味家常菜！??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的蒜薹一把、瘦豬肉適量。先把蒜薹洗凈切段，豬肉切成薄片備用。接著用少許生抽、料酒腌制肉片，去腥又提味。??
熱鍋涼油，先下肉片翻炒至變色，再加入蒜薹快速翻炒。此時(shí)可以加入一點(diǎn)鹽和糖調(diào)味，讓蒜薹更入味。?? 最后淋上一點(diǎn)點(diǎn)水淀粉勾芡，鎖住肉片的鮮嫩和蒜薹的清香。?
出鍋前撒上一些蔥花點(diǎn)綴，不僅顏值up，香味也更濃郁！?? 這道菜色香味俱全，既營(yíng)養(yǎng)又健康，非常適合家庭日常餐桌?？靹?dòng)手試試吧，保證讓你一口愛(ài)上！????
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