最近天氣越來(lái)越熱，來(lái)一道清爽開(kāi)胃的涼拌菜吧！今天教大家做一道簡(jiǎn)單又美味的“清爽三絲”。首先準(zhǔn)備好胡蘿卜??、黃瓜??和黑木耳??這三種食材。將胡蘿卜和黃瓜切成細(xì)絲，黑木耳泡發(fā)后也切絲備用。接著，在鍋中燒開(kāi)水，把黑木耳焯一下，撈出瀝干水分。

接下來(lái)，調(diào)制醬汁。在一個(gè)小碗里加入適量的生抽醬油醬油、香醋醋、少許鹽鹽和糖糖，再滴幾滴香油油，攪拌均勻。如果你喜歡辣味，可以加點(diǎn)辣椒油哦！

最后，把所有準(zhǔn)備好的食材放入一個(gè)大碗中，倒入調(diào)好的醬汁，用筷子輕輕拌勻。讓每根絲都裹上醬汁，這樣就能鎖住食材的鮮美味道了。裝盤后撒上一些蔥花或者香菜點(diǎn)綴，一盤色香味俱佳的清爽三絲就完成啦！??

這道菜不僅做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合夏天食用。快試試吧！??