臘肉作為傳統(tǒng)的腌制美食，咸香濃郁，而青蒜則以其清新的口感與臘肉形成絕妙搭配。今天就來分享這道簡(jiǎn)單又誘人的菜肴吧！??

首先準(zhǔn)備好食材：一塊優(yōu)質(zhì)的臘肉和一把新鮮青蒜是關(guān)鍵。將臘肉放入鍋中煮至半熟，撈出后切片備用。接著，青蒜洗凈切段，分為蒜白和蒜葉兩部分，方便后續(xù)烹飪。??

熱鍋冷油，先下臘肉煸炒出油脂，讓臘肉變得晶瑩剔透。此時(shí)加入蒜白翻炒，充分吸收臘肉的香味。待蒜白變軟后，再加入蒜葉快速翻炒幾下，撒少許鹽調(diào)味即可出鍋。??

成品色澤誘人，臘肉的咸香與青蒜的鮮嫩完美融合，是一道讓人食欲大開的家常菜。無論是搭配米飯還是單獨(dú)享用，都令人回味無窮！????

快動(dòng)手試試吧，給自己和家人一份溫暖的味覺享受！??