清明時節(jié)，怎么能少了軟糯香甜的清明粑粑呢？??今天就來教大家做一款外酥里嫩、香氣撲鼻的清明粑粑！?

首先準(zhǔn)備好食材：糯米粉、艾草（或清明草）、糖、水和食用油。??將艾草焯水后切碎，與糯米粉混合，加入適量糖和水揉成面團(tuán)。揉面時要注意力度，讓面團(tuán)既柔軟又有韌性哦！??接著將面團(tuán)分成小劑子，搓圓壓扁，做成自己喜歡的形狀。??

熱鍋倒入少量油，將粑粑放入鍋中煎至兩面金黃。聽著那“滋滋”的聲音，是不是已經(jīng)流口水了？口水直流三千丈 ??，煎好后瀝干油分，裝盤即可享用啦！??咬上一口，外皮酥脆，內(nèi)餡軟糯，滿口清香，簡直是人間美味！?

快動手試試吧，給家人帶來一份溫暖又特別的美食體驗！??