有沒有人和我一樣，特別喜歡那些小巧精致的蒸包呢？今天就來分享一款超美味的“山麻楂醬肉小蒸包”！??第一步當(dāng)然是準(zhǔn)備食材啦：新鮮的五花肉切丁、山麻楂剁碎、蔥姜蒜切末，再備上適量醬油、糖、料酒等調(diào)味品。??

制作餡料是關(guān)鍵！先把五花肉用少許油炒至變色，加入蔥姜蒜爆香，再倒入醬油、糖調(diào)味，最后撒入山麻楂翻炒均勻，香氣四溢的時候就可以出鍋啦！??

接下來就是包包子的時間了！面粉加水揉成光滑面團(tuán)，醒發(fā)后搓成長條，切成小劑子，搟成薄皮，包入餡料捏緊收口。記得每個小蒸包都要捏得漂亮又結(jié)實哦～??

最后一步，將包好的小蒸包放入蒸籠，大火蒸約15分鐘即可。揭開鍋蓋的一瞬間，熱氣騰騰的包子散發(fā)出誘人的香味，咬一口滿嘴留香，簡直太滿足啦！????

快來試試吧，給自己和家人一個溫暖的小驚喜！??