??清燒清江魚這樣做,鮮美到飛起!??
想在家也能享受到餐廳級(jí)別的美味?那就試試這道簡(jiǎn)單又誘人的清燒清江魚吧!??
首先,準(zhǔn)備好新鮮的清江魚一條,清洗干凈后用少許鹽腌制10分鐘,這樣能更好地入味哦~腌制的時(shí)候可以切點(diǎn)姜絲和蔥段備用。接著,在鍋中倒入適量植物油,將魚放入煎至兩面金黃,外皮酥脆才夠香!??
然后,加入清水沒過魚身,再放幾片姜片去腥提香。蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘,讓魚肉更加嫩滑。等湯汁稍微收濃時(shí),撒上蔥花和一點(diǎn)胡椒粉調(diào)味,最后淋上一點(diǎn)點(diǎn)香油增香,一道色香味俱全的清燒清江魚就完成啦!?
是不是很簡(jiǎn)單?快動(dòng)手試試吧!記得配上一碗熱騰騰的白米飯,幸福感瞬間拉滿!????
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