在家也能輕松制作美味牛肉干！以下是詳細(xì)步驟??：

首先，準(zhǔn)備好新鮮牛肉??和所需調(diào)料：生抽、老抽、料酒、糖、五香粉等。將牛肉切成長條狀，用清水浸泡半小時(shí)去除血水，然后瀝干備用。

接著，將調(diào)料與牛肉混合均勻，放入冰箱腌制至少4小時(shí)，建議過夜更入味?。腌制過程中可以多次翻動(dòng)，確保每塊牛肉都能充分吸收調(diào)料。

預(yù)熱烤箱至150℃，將腌好的牛肉平鋪在烤盤上，避免重疊。先烤約40分鐘，中途翻面一次，讓兩面都能均勻受熱?？竞煤笕〕?，再用低溫烘干模式繼續(xù)烘烤30分鐘，直至牛肉變得干爽有嚼勁。

最后，將牛肉條取出冷卻，裝罐密封保存。這樣自制的牛肉干不僅健康，還比外面買的更有風(fēng)味??！

快試試吧，給自己和家人一份特別的美味驚喜吧！??