在這個夏天，來一份香辣鮮美的嗦螺簡直是人間美味！?? 而“口味紫蘇嗦螺”更是讓人欲罷不能的經(jīng)典湘菜之一。今天就教大家如何在家輕松制作這道美食吧！??

首先準(zhǔn)備新鮮的螺絲，清洗干凈后焯水備用。接著準(zhǔn)備好配料：紫蘇葉、辣椒、蒜末和姜片，這些都是提升風(fēng)味的關(guān)鍵食材。????? 將調(diào)料放入熱油鍋中爆香，再加入螺絲翻炒均勻。此時加入適量的醬油、料酒和糖調(diào)味，讓每一顆螺絲都裹滿濃郁醬汁。?? 最后撒上一把新鮮的紫蘇葉，稍微燜煮幾分鐘，紫蘇獨特的香氣會滲透到螺絲里，帶來層次豐富的口感。??

出鍋前記得嘗一下味道，根據(jù)個人喜好調(diào)整咸淡。一盤色香味俱全的口味紫蘇嗦螺就完成啦！?? 這道菜不僅下飯一流，還能當(dāng)夜宵小酌的好伴侶哦～?? 記得叫上三五好友一起分享這份美味吧！??