?提到烤麩，這是一款深受喜愛的傳統(tǒng)中式小吃。今天就來分享一款簡單又美味的甜辣烤麩做法。準(zhǔn)備好烤麩、辣椒醬、醬油、糖和一些蔬菜，就能輕松制作啦！首先將烤麩用溫水泡軟，擠干水分備用。接著，把切好的青椒、胡蘿卜等蔬菜也準(zhǔn)備好，為接下來的烹飪做好準(zhǔn)備。

??熱鍋加油，先炒香蒜末，然后加入辣椒醬翻炒出香味。隨后放入烤麩，用中小火慢慢翻炒，讓烤麩充分吸收甜辣醬汁的味道。這時(shí)可以加入適量的醬油和糖，調(diào)色調(diào)味，讓烤麩更加誘人。繼續(xù)翻炒均勻后，加入切好的蔬菜，與烤麩一起燉煮幾分鐘，直至蔬菜變軟。

第三段：??最后撒上一些蔥花點(diǎn)綴，一盤色香味俱佳的甜辣烤麩就完成啦！這款菜品外焦里嫩，甜中帶辣，非常適合搭配米飯或作為下酒菜。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這道菜都能成為餐桌上的亮點(diǎn)?？煸囋嚢桑屇愕奈独傧硎芤粓鎏鹈叟c辛辣交織的盛宴！??