蒜瓣燒鯰魚的做法 ????
發(fā)布時間：2025-04-04 01:58:42來源：
今天給大家分享一道超級下飯的家常菜——蒜瓣燒鯰魚！??這道菜色香味俱全，做法簡單又美味，非常適合忙碌的工作日。首先準備新鮮的鯰魚一條，切成塊狀，用料酒和鹽腌制片刻去腥。接著準備好大量的蒜瓣，拍碎備用，這是整道菜的靈魂所在！?
熱鍋涼油，將蒜瓣放入鍋中炒至金黃，散發(fā)出誘人的香氣時，再加入鯰魚塊翻炒均勻。接著倒入適量生抽、老抽調色調味，再加一點糖提鮮，最后倒入清水沒過魚肉。大火煮沸后轉小火慢燉，讓湯汁充分滲入魚肉中。大約燉煮20分鐘后，收汁即可出鍋。??
裝盤時撒上些許蔥花點綴，色香味瞬間提升一個檔次！這道蒜瓣燒鯰魚肉質細嫩，蒜香濃郁，每一口都讓人回味無窮?？靹邮衷囋嚢?，保證讓你欲罷不能！????
家常菜 美食推薦 蒜香四溢
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