春節(jié)的腳步越來越近啦！作為傳統(tǒng)年貨之一，炸馓子絕對是家家戶戶必備的小吃之一。不僅寓意著團團圓圓，更是增添節(jié)日氛圍的神器。今天就來教大家如何制作這道美味的傳統(tǒng)小吃吧！??

首先，準備好食材：面粉、雞蛋、鹽和水。將面粉放入盆中，打入雞蛋，加入適量的鹽，慢慢倒入溫水，邊倒邊攪拌，直至面團光滑且不粘手。接著，讓面團醒發(fā)約半小時，這樣炸出來的馓子口感更佳哦！?

醒好的面團用搟面杖搟成薄片，切成均勻的長條，然后兩兩擰成螺旋狀。熱鍋倒入油，油溫五成熱時下入馓子，中小火慢慢炸至金黃酥脆即可撈出。???

剛出鍋的馓子香氣撲鼻，外酥里嫩，咬上一口滿嘴留香。無論是自己享用還是送給親朋好友，都是極好的選擇！??記得趁熱吃，味道更棒哦！??