春天的午后，最適合來一份清新酸甜的法式檸檬蘇芙厘啦！這款甜點不僅顏值爆表，還帶著淡淡的檸檬香氣，每一口都像陽光灑進心間～??

首先準備好食材：新鮮檸檬2個、雞蛋3個、砂糖50克、黃油和糖粉適量。接著將檸檬切片榨汁，分離蛋黃蛋白。把蛋黃與一半砂糖攪拌均勻后加入檸檬汁，再篩入少量面粉調(diào)成糊狀。用電動打蛋器將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡，分次加入剩余砂糖繼續(xù)攪打。此時可以預熱烤箱到180℃了哦！??

將蛋白霜與蛋黃糊輕輕翻拌混合，倒入模具中，抹平表面并輕震幾下排出氣泡。最后刷上一層融化的黃油防粘，并撒些糖粉裝飾。放入烤箱烘烤約20分鐘，直到表面金黃膨脹即可出爐啦！??

趁熱享用吧，那蓬松柔軟的質(zhì)地搭配酸甜的檸檬風味，真的讓人欲罷不能～????快來試試這道浪漫又治愈的法式甜點吧！