棒骨冬瓜湯的做法 ????
發(fā)布時間：2025-04-04 06:31:38來源：
寒冷的冬天，來一碗熱騰騰的棒骨冬瓜湯最合適不過了！不僅暖胃暖心，還能補充營養(yǎng)，健康又美味。首先準(zhǔn)備一根新鮮的棒骨和一個圓滾滾的冬瓜，再備上幾片姜片和一些蔥花點綴。先把棒骨焯水去腥，撈出后用清水沖洗干凈備用。接著在鍋中加入足夠的清水，放入棒骨和姜片，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉至少一個小時，讓骨頭的鮮味完全融入湯中。此時，將切好的冬瓜塊輕輕放入鍋中，繼續(xù)燉煮20分鐘左右，直到冬瓜變得透明軟糯。最后撒上蔥花調(diào)味，一鍋香氣四溢的棒骨冬瓜湯就完成啦！?這道湯清淡不油膩，既有冬瓜的清甜又有棒骨的濃郁，非常適合全家人一起享用。記得趁熱喝哦，暖心又暖胃！??
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