大家好！今天來分享一道簡單又美味的家常菜——太空椒炒香菇 ?????。這道菜色彩鮮艷，口感豐富，非常適合忙碌的工作日或想要輕松下廚的時(shí)候嘗試。

首先，準(zhǔn)備好食材：新鮮的太空椒（也叫甜椒）兩個(gè)，香菇若干，以及一些蔥姜蒜作為調(diào)味料。太空椒切塊，香菇洗凈后切成片，這樣更方便入味。熱鍋涼油，先爆香蔥姜蒜，散發(fā)出誘人的香味后，放入香菇翻炒至軟。接著加入太空椒塊，大火快炒，讓蔬菜保持脆嫩的口感。記得加點(diǎn)鹽和少許生抽調(diào)味，最后撒上一點(diǎn)胡椒粉提鮮。一道色香味俱全的太空椒炒香菇就完成啦！?

這道菜不僅做法簡單，而且營養(yǎng)均衡，富含維生素C和膳食纖維，是一道健康又美味的選擇。快試試吧，為你的餐桌增添一抹亮色！????