今天給大家分享一道簡(jiǎn)單又健康的涼拌綠紫甘藍(lán)！這款菜不僅顏值在線，還富含豐富的維生素C和膳食纖維，絕對(duì)是減肥黨與養(yǎng)生達(dá)人的首選。??

首先準(zhǔn)備食材：新鮮的綠紫甘藍(lán)各一顆、胡蘿卜半根、蒜末適量、辣椒少許。接著將甘藍(lán)和胡蘿卜洗凈后切成細(xì)絲，用淡鹽水浸泡10分鐘去除農(nóng)藥殘留，然后瀝干水分備用。??

調(diào)制醬汁是關(guān)鍵步驟：在一個(gè)小碗中加入生抽、醋、蜂蜜、香油以及蒜末，攪拌均勻。如果喜歡辣味，可以加入一些切碎的小米椒哦！???

最后將調(diào)好的醬汁淋在甘藍(lán)絲上，輕輕拌勻即可裝盤。這道菜色彩繽紛，酸甜可口，非常適合當(dāng)作餐前開胃菜或是健康午餐的一部分。????

快試試吧，讓你的餐桌多一份清新與活力！??