有沒有人和我一樣，特別喜歡那種外皮酥脆、內里柔軟的小點心？今天就教大家做一款經(jīng)典中式小吃——糖酥火燒！??

第一步：準備材料。你需要面粉、白糖、豬油（或植物油）、酵母等基礎食材。記得提前將面團發(fā)酵好，這樣火燒的口感會更松軟哦～??

第二步：制作糖餡。把白糖與少量熟油混合均勻，做成細膩的糖餡備用。這一步很關鍵，糖餡的質量直接影響到成品的風味哦～??

第三步：包制火燒。取一小塊發(fā)酵好的面團，搟成圓形薄片，放上糖餡包裹起來，再輕輕壓扁成型。這一步需要耐心，盡量讓糖餡分布均勻～??

第四步：煎炸出鍋。熱鍋倒入適量油，放入火燒小火慢煎，待兩面金黃即可撈出瀝油。剛出鍋的糖酥火燒香氣四溢，咬一口酥脆掉渣，甜而不膩！?

快試試吧，這款簡單又美味的糖酥火燒絕對能成為你的拿手好菜！????