寒冷的冬日里，來一道暖胃又美味的雪豆燒牛肉吧！?? 這道菜色香味俱全，簡單易做，適合全家人一起享用。首先準(zhǔn)備好食材：新鮮雪豆、優(yōu)質(zhì)牛肉、生姜、蒜和一些調(diào)味料。牛肉切塊后用料酒、生抽腌制片刻，去腥增香。

熱鍋涼油，放入姜片爆香，再加入牛肉翻炒至變色。接著倒入適量熱水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時，讓牛肉更加軟爛入味。這個時候加入雪豆，繼續(xù)燉煮10分鐘，直至雪豆變得翠綠鮮嫩。最后撒上蒜末，調(diào)入鹽、糖和少許老抽提色，翻拌均勻即可出鍋！?

裝盤時可以點(diǎn)綴幾根蔥花或香菜葉，增添美感。這道雪豆燒牛肉湯汁濃郁，牛肉入口即化，雪豆清甜爽口，每一口都是幸福的味道！?? 快動手試試吧，讓你的餐桌多一份溫暖與滿足！??