自制死面煎包的做法 ???
發(fā)布時(shí)間：2025-04-04 11:48:39來源：
??今天來分享一個(gè)簡單又美味的家常小吃——死面煎包的做法！死面煎包外皮香脆，內(nèi)餡鮮美多汁，特別適合早餐或下午茶。首先準(zhǔn)備食材：面粉、溫水、豬肉餡、白菜、蔥姜蒜和調(diào)味料。先把面粉加溫水揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布醒發(fā)20分鐘。接著調(diào)制肉餡，將豬肉餡與切碎的白菜混合，加入鹽、醬油、香油等調(diào)料攪拌均勻。然后將醒好的面團(tuán)分成小劑子，搟成中間厚邊緣薄的皮，包入餡料捏緊封口。平底鍋刷一層薄油，放入包好的煎包，小火慢煎至底部金黃后，倒入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮至水分收干即可。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一盤香氣撲鼻的死面煎包就完成啦！????快試試吧，保證讓你停不下筷子！????
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