花雕雞的做法_花雕雞的做法步驟 ???
發(fā)布時(shí)間：2025-04-04 23:32:04來源：
花雕雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)美食，深受大家的喜愛。今天就來和大家分享一下這道菜的詳細(xì)做法吧！首先準(zhǔn)備好新鮮的雞肉、花雕酒和其他所需食材，確保每一步都井然有序。第一步，將雞肉清洗干凈后切成適口大小，用少許鹽腌制片刻提味。接著，在鍋中倒入適量油，放入姜片爆香，再加入腌好的雞肉翻炒至變色。這時(shí)，倒入足量的花雕酒，讓酒香充分滲透到雞肉里，記得蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。第三步，加入適量清水或高湯，調(diào)入生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，繼續(xù)燉煮至湯汁濃稠。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一道香氣撲鼻、色澤誘人的花雕雞就完成啦！????快叫上家人一起品嘗這份美味吧！?
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