??小高姐的蒸雞蛋糕??
發(fā)布時間：2025-04-05 05:36:59來源：
?今天來分享一款簡單又美味的小甜品——小高姐的蒸雞蛋糕！這款蛋糕口感細膩，做法超簡單，非常適合家庭制作哦～??
首先準備好食材：新鮮的雞蛋 ????、細砂糖 ?? 和牛奶??。將雞蛋打入碗中，加入適量的糖，用筷子攪打均勻，直至蛋液變得蓬松發(fā)白。接著倒入溫熱的牛奶，繼續(xù)攪拌均勻，讓所有材料充分融合。??
然后過濾蛋液，這樣能讓蒸出來的蛋糕更加順滑無顆粒。把過濾好的蛋液倒入耐高溫的容器中，蓋上一層保鮮膜，并用牙簽扎幾個小孔透氣。最后放入已經(jīng)燒開水的蒸鍋中，中小火蒸約15分鐘即可。?
當看到蛋糕表面凝固且微微顫動時，關火燜幾分鐘再取出。揭開保鮮膜，一股濃郁的蛋香撲鼻而來，切開后金黃誘人的蛋糕讓人垂涎欲滴～???
快試試吧，讓你的家人也品嘗這份甜蜜的味道！??
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