??芹菜炒豆腐干是一道簡單又美味的家常菜，深受大家的喜愛。今天就來分享一下它的做法吧！??

第一步，準(zhǔn)備好食材：新鮮的芹菜一把、豆腐干適量。先把芹菜洗凈切段，豆腐干切成小塊。清洗芹菜的時候可以用淡鹽水浸泡一會兒，這樣可以去除農(nóng)藥殘留哦！??

第二步，熱鍋涼油。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入蒜末爆香。接著加入切好的豆腐干翻炒，讓豆腐干吸收油脂變得金黃酥脆。??

第三步，加入芹菜。把切好的芹菜段倒入鍋中，快速翻炒均勻。加入少許鹽和生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒至芹菜變軟。最后撒上一些蔥花點綴，增加香氣。??

第四步，出鍋裝盤。一道色香味俱佳的芹菜炒豆腐干就完成啦！這道菜不僅制作簡單，而且營養(yǎng)豐富，非常適合忙碌的工作日。??

快試試吧，相信你也能做出美味的芹菜炒豆腐干！??