周末想來點(diǎn)下酒菜？試試這道簡(jiǎn)單又美味的炒豬干吧！?首先準(zhǔn)備好主料：豬瘦肉切片后腌制，加入少許生抽、料酒和淀粉，靜置片刻讓肉質(zhì)更嫩滑。??接著準(zhǔn)備輔料，青椒、紅椒切塊，蒜末和姜絲提香，還能搭配洋蔥增加風(fēng)味哦～??

熱鍋涼油，先爆香姜蒜，再倒入腌好的豬肉快速翻炒至變色。接著放入蔬菜一起翻炒，撒上適量鹽和胡椒粉調(diào)味。最后淋一點(diǎn)蠔油提鮮，翻炒均勻即可出鍋！??一道色香味俱全的家常炒豬干就完成啦～

這道菜不僅做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合忙碌的工作日或想偷懶時(shí)嘗試。記得搭配一碗熱騰騰的米飯，幸福感瞬間拉滿～????快動(dòng)手試試吧，讓你的餐桌多一份驚喜！