芝心披薩怎么做 ????
第一部分:準(zhǔn)備工作
想要制作一款讓人垂涎三尺的芝心披薩,首先需要準(zhǔn)備好所有原材料!你需要高筋面粉、酵母、橄欖油、鹽和糖來制作餅底,還有馬蘇里拉奶酪、奶油芝士以及你喜歡的各種配料(比如火腿、青椒、蘑菇等)。別忘了準(zhǔn)備番茄醬作為靈魂蘸料哦!先把奶酪放入冰箱冷凍30分鐘,這樣更容易操作。??
第二部分:制作餅皮
將高筋面粉、酵母、鹽和糖混合后加入溫水?dāng)嚢杈鶆?,再揉入橄欖油,直到面團光滑有彈性。蓋上保鮮膜醒發(fā)1小時,讓面團發(fā)酵至兩倍大。接著將面團搟成圓形餅狀,在邊緣留出一圈厚邊,中間填滿切塊的奶油芝士和馬蘇里拉奶酪,封口捏緊。?
第三部分:烘烤與享受
預(yù)熱烤箱至220°C,將披薩放入烤制15-20分鐘,直至餅底金黃酥脆,奶酪完全融化拉絲。取出后淋上番茄醬,撒點香草點綴,趁熱享用吧!?? 這款芝心披薩外酥內(nèi)軟,每一口都能感受到濃郁的奶香味,絕對是家庭聚餐或朋友小聚的完美選擇!??
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