?紫薯發(fā)面餅不僅顏值高，還兼具健康與美味，簡(jiǎn)直是早餐界的寶藏！制作起來(lái)其實(shí)超簡(jiǎn)單，快來(lái)一起試試吧～

首先準(zhǔn)備好食材：紫薯2個(gè)、面粉300克、酵母3克、牛奶適量、白糖少許。先把紫薯蒸熟壓成泥備用，記得加點(diǎn)糖更香甜哦～接著將酵母加入溫牛奶中攪拌均勻，倒入面粉里揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置發(fā)酵至兩倍大。趁著發(fā)酵時(shí)間，可以調(diào)制紫薯餡，混合紫薯泥和少量黃油，口感會(huì)更細(xì)膩?lái)樆兀?/p>

等面團(tuán)發(fā)酵好后，分成小劑子包入紫薯餡，輕輕按扁成餅狀。平底鍋刷一層薄油，放入餅胚，用中小火慢慢煎至兩面金黃即可。出鍋后的發(fā)面餅外皮松軟，內(nèi)餡香甜，一口咬下去幸福感爆棚～??

無(wú)論是搭配牛奶還是豆?jié){都非常完美，快動(dòng)手試試吧！??