?生活需要一點(diǎn)儀式感，而一頓熱騰騰的燒雜燴就能帶來(lái)滿滿的幸福感！燒雜燴是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，適合全家人一起享用。首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的蔬菜如胡蘿卜??、青椒???、蘑菇??，還有肉類如雞肉??或豬肉??，再搭配一些豆制品豆腐??和粉絲??。把所有材料洗凈切塊備用。

??熱鍋涼油，先爆香姜蒜末，接著依次放入肉類翻炒至變色，然后加入蔬菜快速翻炒幾下。接著倒入適量清水或高湯，水量要沒(méi)過(guò)食材。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，讓各種食材的味道充分融合。期間可以加入調(diào)味料，比如生抽醬油??、鹽和胡椒粉調(diào)味，還可以根據(jù)個(gè)人口味撒點(diǎn)辣椒粉???增加風(fēng)味。

?大約燉煮15-20分鐘后，最后放入豆腐和粉絲，繼續(xù)燉煮幾分鐘直至粉絲軟爛入味即可出鍋。一碗香氣撲鼻、營(yíng)養(yǎng)豐富的燒雜燴就完成啦！這道菜不僅做法簡(jiǎn)單，還營(yíng)養(yǎng)均衡，絕對(duì)是忙碌工作日的最佳選擇?？靹?dòng)手試試吧，為你的餐桌增添一抹溫暖的顏色吧??！