??廣式腸粉的做法 | 滑嫩鮮香，早餐必備！??
發(fā)布時間：2025-04-08 07:05:01來源：
廣東早茶文化里，腸粉絕對是經典中的經典！它潔白如玉，口感滑嫩，搭配醬汁簡直絕配～今天教大家輕松在家做！?
首先準備好材料：優(yōu)質大米漿、蝦仁、豬肉片、雞蛋和蔬菜（比如韭黃或蔥花）。記得提前將大米浸泡后打成米漿哦！接著調制米漿的比例很重要，一般水和米的比例為2:1，太稀會破皮，太稠則不易成型。倒入蒸盤攤薄，撒上配料，快速上鍋蒸約2分鐘即可。出鍋時用刮板輕輕卷起，淋上特制醬油，香氣撲鼻！????
廣式腸粉的靈魂在于細膩的米漿和新鮮的內餡。無論是早餐還是宵夜，這道美食都能讓你滿口留香，幸福感爆棚！快動手試試吧～????
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