?????提到韭菜炒千張這道家常菜，簡(jiǎn)單卻美味！千張是豆腐皮的一種，富含蛋白質(zhì)，搭配韭菜的鮮香，簡(jiǎn)直是絕配。這道菜不僅制作方便，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合日常家庭餐桌上出現(xiàn)。想要學(xué)會(huì)這道菜嗎？那就跟著步驟一步步來(lái)吧！

?????首先準(zhǔn)備材料：新鮮韭菜一把、千張兩張、大蒜幾瓣、紅椒少許。將韭菜洗凈切段，千張切成細(xì)絲，大蒜切片備用。熱鍋涼油，先爆香蒜片，再加入千張絲翻炒，隨后放入韭菜和紅椒，快速翻炒均勻。??

第三段：調(diào)味時(shí)加入適量鹽和雞精，翻炒至韭菜變軟即可出鍋。一道色香味俱佳的韭菜炒千張就完成了！dish筷子一夾，香氣撲鼻，讓人食欲大開。無(wú)論是下飯還是當(dāng)小菜都非常適合。??

第四段：??總結(jié)來(lái)說(shuō)，這道菜不僅操作簡(jiǎn)單，而且食材易得，非常適合忙碌的上班族和新手廚師。快動(dòng)手試試吧，讓家人品嘗這份簡(jiǎn)單又溫暖的味道！??