??【開篇小提示】：想要吃上香噴噴的芝麻餅嗎？跟著下面的步驟，你也能輕松搞定！無論是早餐還是下午茶，它都是絕佳選擇哦～

準(zhǔn)備工作：首先準(zhǔn)備好面粉、酵母、溫水以及白芝麻和一些糖。把這些材料都放在手邊，這樣可以保證制作過程流暢無阻。接著將酵母加入溫水中攪拌均勻后靜置5分鐘，讓其充分激活。然后將面粉與糖混合，再慢慢倒入酵母水揉成光滑面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。

發(fā)酵完成后，把面團取出排氣并分成若干小劑子，每個劑子壓扁后刷一層清水，撒上滿滿一層白芝麻，輕輕按壓使其更貼合。平底鍋預(yù)熱后刷少許油，放入做好的芝麻餅胚，小火慢煎直至兩面金黃即可出鍋啦！??

??小貼士：記得全程用中小火，避免焦糊影響口感。出爐后的芝麻餅外酥里軟，香氣四溢，咬一口滿嘴留香，簡直是幸福的味道！快動手試試吧，給自己和家人一份甜蜜的驚喜～??