今天教大家做一道簡(jiǎn)單又美味的小吃——家常肉米花！這道菜外酥里嫩，香噴噴的，特別適合家庭聚餐或者當(dāng)零食吃哦～??

首先準(zhǔn)備好食材：五花肉（適量）、玉米淀粉（適量）、雞蛋（1個(gè)）和一些調(diào)味料（鹽、胡椒粉、醬油）。先把五花肉切成小塊，大小可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。接著，將切好的肉塊放入碗中，加入少許鹽、胡椒粉和醬油腌制15分鐘，讓肉更入味。腌制期間可以準(zhǔn)備裹料，將玉米淀粉倒入盤中備用。

?? 然后把腌好的肉塊依次裹上一層蛋液，再沾滿玉米淀粉，這樣炸出來的肉米花才會(huì)更加酥脆！起鍋燒油，待油溫升至六七成熱時(shí)，下入肉塊，用中小火慢慢炸至金黃即可撈出。如果想要更香脆，可以復(fù)炸一次哦～??

最后裝盤撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，一盤香氣四溢的家常肉米花就完成啦！無論是搭配啤酒還是直接當(dāng)主食都非常棒！記得趁熱吃，口感最佳哦～??

快試試吧，讓你的餐桌多一份驚喜！???