牛奶燉蛋是一道簡(jiǎn)單又美味的甜品，深受大人小孩的喜愛。它不僅口感細(xì)膩滑嫩，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適合當(dāng)作早餐或下午茶的點(diǎn)心。今天就來(lái)教大家如何輕松制作這道甜品吧！??

首先準(zhǔn)備好所需材料：新鮮牛奶250毫升、雞蛋2個(gè)、白砂糖適量。將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，接著加入牛奶和適量的糖，繼續(xù)攪拌至糖完全融化。這里建議大家使用溫?zé)岬呐Ｄ蹋@樣更容易混合均勻哦～???

然后用篩網(wǎng)過(guò)濾混合液，這一步是為了讓燉出來(lái)的蛋羹更加順滑無(wú)氣泡。接著把過(guò)濾好的液體倒入燉盅內(nèi)，蓋上保鮮膜并用牙簽扎幾個(gè)小孔，方便蒸汽流通。放入蒸鍋中，隔水蒸約15分鐘即可。時(shí)間到了之后不要急著打開鍋蓋，讓燉蛋在鍋里燜個(gè)幾分鐘再取出，這樣成品會(huì)更完美哦～????

最后裝飾一下，可以撒上一些枸杞或者堅(jiān)果碎，既好看又增加了口感層次。香甜軟糯的牛奶燉蛋就完成啦！快邀請(qǐng)家人一起品嘗這份甜蜜吧～??