?? 山東大餅的做法 ??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-08 19:20:50來(lái)源：
想吃地道的山東風(fēng)味嗎？今天教你做一款簡(jiǎn)單又美味的山東大餅！這款大餅外酥里嫩，層次分明，簡(jiǎn)直是早餐或下午茶的最佳選擇！??
首先準(zhǔn)備食材：面粉500克、溫水適量、鹽少許。先把面粉倒入盆中，慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，揉成光滑的面團(tuán)。然后蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘，讓面團(tuán)更加柔軟有彈性。（記得給面團(tuán)一個(gè)溫暖的小環(huán)境哦！ blankets ???）
醒好的面團(tuán)分成小劑子，搟成長(zhǎng)方形薄片后撒上一層細(xì)鹽和食用油，再卷起成筒狀，盤(pán)成螺旋形。用掌心輕輕壓扁，最后搟成圓形餅胚。??
平底鍋加熱，刷一層薄油，放入餅胚，小火慢煎至兩面金黃即可出鍋！剛出爐的大餅香氣撲鼻，咬一口滿嘴留香，搭配豆?jié){或粥都超棒！????
快動(dòng)手試試吧！掌握技巧后，你也可以成為家里的美食達(dá)人！??????????
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