夏天到了，清爽的涼拌菜成了餐桌上的寵兒！今天教大家做一道簡單又美味的涼拌冰草，快來一起試試吧！?

首先準(zhǔn)備食材：新鮮的冰草一把、蒜末適量、辣椒少許、醋、生抽、糖和香油。冰草清洗干凈后，用淡鹽水浸泡5分鐘，去除表面雜質(zhì)，然后瀝干水分備用。接著，將蒜末和辣椒切碎，放在碗中，加入適量醋、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)糖，最后滴入幾滴香油調(diào)成醬汁。一碗香氣撲鼻的調(diào)味料就做好啦！????

接下來的關(guān)鍵步驟來了！把調(diào)好的醬汁均勻地淋在冰草上，用手輕輕拌勻，確保每一片冰草都裹上調(diào)味汁。靜置片刻讓味道充分融合，這一步能讓冰草更加入味哦！??

最后，裝盤上桌，一盤晶瑩剔透、酸甜開胃的涼拌冰草就完成啦！這道菜不僅顏值高，還特別適合炎熱的夏日，清脆爽口，解膩又健康！??

快動(dòng)手試試吧，保證讓你愛不釋手！??