寒冷的冬日里，來一道鮮嫩多汁的香煎南極冰魚吧！南極冰魚因其肉質(zhì)細(xì)膩、營養(yǎng)豐富而備受推崇，今天就教大家如何在家輕松制作這道美味料理。

首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的南極冰魚一塊、橄欖油適量、鹽少許、黑胡椒粉適量，還可以準(zhǔn)備一些檸檬片作為點(diǎn)綴。準(zhǔn)備工作完成后，將冰魚清洗干凈，用廚房紙吸干表面水分，撒上鹽和黑胡椒腌制10分鐘，讓魚肉更入味。接著，在平底鍋中倒入少量橄欖油，開中小火加熱至溫?zé)釥顟B(tài)，放入腌好的冰魚，每面煎約4-5分鐘，直至兩面金黃且魚肉熟透。最后，裝盤時(shí)搭配幾片新鮮檸檬，不僅美觀還能去腥增香哦！

簡(jiǎn)單幾步就能完成這道色香味俱佳的香煎南極冰魚，快動(dòng)手試試吧！????