??涼拌茴香菜是一道清新爽口的家常小菜，特別適合在炎熱的夏天享用。茴香菜獨特的香氣讓人食欲大開，而它的做法卻非常簡單。首先，準(zhǔn)備好新鮮的茴香菜，洗凈后切成適當(dāng)長度備用。接著，將蒜末和辣椒粉混合，用熱油澆上，激發(fā)出香味。這一步是整道菜的靈魂所在，香氣撲鼻，令人垂涎三尺。

??接下來，將調(diào)好的醬汁倒入切好的茴香菜中，加入適量的鹽、醋和少許糖，攪拌均勻。如果你喜歡更豐富的口感，還可以加入一些堅果碎或者芝麻，增加菜肴的層次感。最后，放置片刻讓茴香菜充分吸收調(diào)料的味道，一道色香味俱佳的涼拌茴香菜就完成啦！?

??第三段：這道涼拌茴香菜不僅美味，還富含營養(yǎng)，是一道健康又開胃的小菜。無論是搭配主食還是作為下酒菜都非常合適?？煸囋嚢?，讓你的餐桌多一份清新與活力！???