忙碌了一天，來(lái)一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的家常菜吧！今天教大家做一道香菇炒油菜苔，清新又美味，絕對(duì)是餐桌上的亮點(diǎn)哦～??

首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的油菜苔一把、香菇幾朵，再來(lái)點(diǎn)蒜末和生姜絲。先把油菜苔洗凈切段，香菇切片備用。起鍋燒水，加少許鹽，把油菜苔焯一下水，這樣能保持翠綠的顏色哦～??

熱鍋涼油，放入蒜末和姜絲爆香，接著下香菇翻炒至微微變軟。然后加入焯好的油菜苔，大火快炒幾分鐘，最后調(diào)入適量鹽、生抽，撒上一點(diǎn)胡椒粉提味。一道色香味俱全的香菇炒油菜苔就完成啦！????

這道菜不僅做法簡(jiǎn)單，還富含多種維生素，健康又美味，適合全家享用。快動(dòng)手試試吧，讓家人感受到你的用心～??