??今天給大家分享一道簡單又健康的家常菜——素炒葫蘆瓜！這道菜色香味俱全，非常適合小朋友和家人一起享用。葫蘆瓜清甜爽口，富含維生素和膳食纖維，不僅美味還能幫助消化哦～?

準(zhǔn)備工作很簡單：先把葫蘆瓜洗凈去皮，切成均勻的薄片；再準(zhǔn)備一些胡蘿卜絲和青椒絲作為點(diǎn)綴，增加色彩層次感。熱鍋涼油后，先放入胡蘿卜絲翻炒幾下，接著加入葫蘆瓜快速翻炒，最后撒上青椒絲提味。調(diào)味只需少許鹽和一點(diǎn)點(diǎn)雞精即可，保持食材的原汁原味。

??小貼士：炒葫蘆瓜時(shí)火候要快，避免過度烹飪導(dǎo)致營養(yǎng)流失。整個(gè)過程大概只需要5分鐘，就能做出一盤鮮嫩可口的素炒葫蘆瓜啦！這道菜清淡不油膩，孩子吃得開心，媽媽也放心。快來試試吧！????