??核桃露是一道營養(yǎng)豐富的飲品，尤其適合秋冬季節(jié)飲用。首先準(zhǔn)備好新鮮核桃仁50克，將它們用溫水浸泡約10分鐘，去皮后更易釋放香味。接著準(zhǔn)備適量清水和適量冰糖，冰糖的量可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。這一步驟看似簡單，卻能讓核桃露更加香甜可口。

??接下來，將泡好的核桃仁與清水一起倒入破壁機(jī)中，加入少量冰糖，啟動(dòng)機(jī)器攪打至順滑細(xì)膩的狀態(tài)。如果喜歡更濃郁的口感，可以適當(dāng)增加核桃的比例。攪打完成后，將核桃漿過濾一遍，去除殘?jiān)?，這樣成品會(huì)更加順滑。過濾后的核桃液倒入鍋中小火加熱，期間不斷攪拌以防糊底，直到冰糖完全融化即可關(guān)火。

?第三段：最后，將熱騰騰的核桃露盛入杯中，撒上幾顆堅(jiān)果碎點(diǎn)綴，不僅美觀還增加了口感層次。一杯自制的核桃露就完成啦！它不僅味道醇厚，還能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，是全家老少都愛喝的健康飲品。快試試吧，給自己和家人一份溫暖與關(guān)愛！??