有沒(méi)有想過(guò)在家也能做出餐廳級(jí)別的椒鹽大蝦？今天就來(lái)教你如何制作這道色香味俱全的經(jīng)典菜肴！??

首先準(zhǔn)備好新鮮的大蝦，去掉蝦線(xiàn)并清洗干凈，撒上少許鹽腌制片刻，讓蝦肉更入味。接著，用廚房紙吸干水分，這樣炸的時(shí)候不容易濺油哦！??

熱鍋倒油，待油溫升至六成熱時(shí)，將處理好的大蝦放入鍋中炸至金黃酥脆，撈出備用。這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，蝦殼變得酥脆，蝦肉卻依舊鮮嫩多汁。??

另起一鍋，加入適量的椒鹽、蒜末和辣椒粉爆香，再倒入炸好的大蝦翻炒均勻。調(diào)味料的香氣瞬間滲透進(jìn)每一寸蝦肉，簡(jiǎn)直讓人垂涎三尺！??

最后裝盤(pán)，撒上些許蔥花點(diǎn)綴，一道外酥里嫩、咸香適口的椒鹽大蝦就完成啦！??快叫上家人一起品嘗這份簡(jiǎn)單又美味的家常料理吧～??????????